Aceite de La Alpujarra

Aceite elaborado en La Alpujarra, virgen extra, obtenido de aceitunas de la comarca, principalmente de aceitunas de la variedad Picual y lechín. Estas variedades se caracteriza por producir aceites con gran cuerpo. El frutado de la aceituna suele ser verde, con una intensidad media de amargo y picante. Son muchas las almazaras que hay en La Alpujarra, pero para nosotros destaca sin duda «La Almazara de Cherín». Una almazara única, que sólo produce aceite con aceitunas cogidas directamente del árbol, lo que consigue una baja acidez. También colaboramos con otras almazaras de La Alpujarra, como «La Flor de La Alpujarra», otra almazara alpujarreña, que produce aceite de oliva virgen extra, tanto en variedad ecológico como convencional.

También y usando como materia prima estos maravillosos aceites elaborados en La Alpujarra, te ofrecemos una variedad de aceites aderezados/aromatizados, para darle a tus comidas un toque